Categoria: Approfondimenti

L’Italia regolamenta le informazioni obbligatorie da riportare su un’etichetta per il miele attraverso il decreto legislativo 179/2004 e la legge 81 del 11 marzo 2006. Informazioni come Denominazione di vendita, origine floreale e metodo di produzione sono necessariamente da includere nell’etichetta. Insieme ad esse vanno indicate le informazioni “tecniche” quali la quantità netta, il lotto di produzione, il termine minimo di conservazione, la tabella nutrizionale e ultimo, ma non in termini di importanza, il Paese di origine.

La Direttiva 1169/2011, promulgata dall’Unione Europea 10 anni fa, è stata emanata con l’obiettivo di rendere il mercato trasparente e di facile comprensione per chiunque. In essa sono descritti tutti gli elementi essenziali che ogni tipologia di prodotto deve esporre sull’etichetta.

La Normativa della Commissione Europea, attualmente in vigore, mette a disposizione dei consumatori uno strumento denominato “codice INCI” grazie al quale è possibile ottenere informazioni esaustive in merito alla composizione dei cosmetici. Tali informazioni non devono assolutamente mancare su un’etichetta ed è importante utilizzare un linguaggio appropriato.

L’etichetta è il biglietto da visita del vino, la prima cosa che colpisce di una bottiglia. Per questo motivo, la sua realizzazione necessita di diversi accorgimenti, sia dal punto di vista estetico che per quanto riguarda le informazioni da inserire.