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Las etiquetas de vino no solo cumplen una función estética, sino que son un canal clave para comunicar la identidad de la bodega, la calidad del producto y las características del vino al consumidor. Cada detalle, desde la tipografía hasta el contenido de información, contribuye a generar confianza y facilitar la elección del cliente en la tienda.
La normativa vigente en materia de etiquetado de alimentos y bebidas incluye también la producción vinícola. La etiqueta que se aplica en la parte trasera de cada botella de vino debe contener una serie de informaciones indispensables para que el cliente pueda tomar una decisión consciente en el momento de la compra.
La ley prevé además que dichas informaciones sean claras y fácilmente legibles, con el fin de proteger los intereses del comprador. Necesariamente, la etiqueta debe indicar el nombre del vino y de su productor, junto con el del país en el que se realizó el embotellado.
De este modo, el comprador conoce de manera inequívoca lo que se dispone a llevar a su mesa, ya sea un Rioja, un Verdejo, etc. En el caso de vinos D.O.P o V.T, debe estar presente la indicación correspondiente, es decir, «Denominación de origen protegida» o «Vino de la tierra».
¿Cuáles son las informaciones obligatorias?
La etiqueta de una botella de vino debe incluir una serie de informaciones obligatorias que garantizan la trazabilidad del producto, informan al consumidor y aseguran el cumplimiento de la normativa vigente.
Entre los datos que deben figurar se encuentran:
- Datos del embotellador (nombre, sede y razón social)
- Número de lote
- País de origen
- Denominación de origen (cuando corresponda)
- Volumen nominal (expresado en litros, mililitros o centilitros)
- Grado alcohólico
- Alérgenos
- Cuando contenga anhídrido sulfuroso en una cantidad superior a 10 mg/litro, será obligatorio incluir la mención “contiene sulfitos”.
- Fecha de caducidad obligatoria para vinos sin alcohol
Estas indicaciones permiten identificar el producto, conocer sus características y garantizar su control en caso de ser necesario.
Desde 2023 se acepta que algunos datos como la declaración nutricional o la lista de ingredientes vayan dentro de un código QR. Sin embargo las demás indicaciones como alérgenos por ejemplo, tendrán que ir igualmente en la etiqueta física.
Es muy importante tener en cuenta que dentro del QR está prohibido añadir publicidad y otras cuestiones que no sean meramente informativas. A su vez el acceso debe ser gratuito y sin necesidad de registro. Además la información debe estar disponible en un idioma comprensible para el consumidor.
Indicaciones útiles adicionales en etiquetas de vino
Aunque la identidad del productor de vino debe aparecer claramente en la etiqueta, no ocurre lo mismo con las marcas o logotipos, que son opcionales y dependen de la decisión del propio productor. Aun así, los elementos visuales tienen un papel importante, ya que ayudan a reconocer el producto de forma inmediata y hacen que la botella resulte más atractiva.
En la etiqueta trasera también se pueden incluir otras informaciones útiles para el consumidor. Por ejemplo, es habitual indicar con qué tipo de platos combina mejor el vino, como pescado o carne, en función de sus características. Además, pueden añadirse recomendaciones sobre cómo servirlo correctamente, como la temperatura ideal o consejos prácticos, por ejemplo, abrir la botella unas horas antes de consumirla o, incluso por qué no, una pequeña descripción del vino que atraiga la atención del posible comprador.
En conjunto, el objetivo de la etiqueta trasera es ofrecer información clara y comprensible que ayude al consumidor a conocer mejor el vino y a tomar una decisión de compra más informada.