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Ya hemos hablado de las etiquetas para cerveza y de cómo se debe crear una especie de equilibrio entre las necesidades del productor, la capacidad comunicativa y la calidad de impresión. Al igual que otras etiquetas adhesivas, las destinadas a la cerveza (no solo en botella, sino también en lata) requieren una atención minuciosa tanto en la fase de diseño gráfico como en la personalización de la impresión.
Y es que ambos pasos van de la mano. Precisamente por esta razón ya hemos publicado varios contenidos sobre este tema.
Sin embargo, esta vez hemos decidido retomar el tema de las etiquetas para cerveza desde otro punto de vista: el del productor. Quienes tomarán la palabra serán las personas que dan vida a la cervecería artesanal La Fucina.
Juntos descubriremos algo más sobre las decisiones de esta empresa y sobre su experiencia durante la configuración e impresión de las etiquetas.
Hoy estamos con Giovanni y Angelo, de la microcervecería made in Molise que, como todo lo que tiene un sabor auténtico y valioso, nace de una pasión compartida.
Antes que nada, gracias Giovanni y Angelo. Vamos al grano: habéis creado varias etiquetas para vuestras cervezas, cada una alineada con el producto. ¿Cuál es el espíritu que las une?
Desde siempre, nuestra cervecería artesanal, La Fucina, se esfuerza por producir cervezas de calidad que, sin embargo, se distingan de las elaboradas por otras cervecerías similares, tanto italianas como extranjeras. Además de las materias primas, que son siempre de primera calidad (como el agua del manantial situado en Pescolanciano, nuestro pueblo), siempre hemos prestado gran atención a los aspectos gráficos que acompañan a nuestras cervezas. Por este motivo decidimos confiar la comunicación visual de nuestras cervezas a jóvenes diseñadores gráficos de Molise.
Las etiquetas de nuestras cervezas habituales, así como toda nuestra cervecería, han sido diseñadas por Nicola De Luca, quien partió de algunos relatos breves escritos por el maestro cervecero y desarrolló fantásticos dibujos vinculados con el tema de la alquimia. A él le debemos los diseños de muchas de nuestras etiquetas, como Liberitutti, Mon Amour, Hello Speck, Pellerossa, Cardiopalma y Lastrana.
Gianni Caldararo, en cambio, se encargó del diseño de la etiqueta de la cerveza Pescolanciano Comunale, creada para nuestro pueblo a partir de una encuesta entre nuestros conciudadanos.
Por último, Elia Rotolo está desarrollando las etiquetas (y no solo eso) de las cervezas fuera de catálogo. A él le debemos preciosas etiquetas como las de Angelica, Monte Totila y O-OH.
En definitiva, queremos que nuestras etiquetas sean tan inolvidables como nuestras cervezas y, según los comentarios que recibimos, lo estamos consiguiendo.
En general, el estilo de vuestras etiquetas es bastante moderno y desenfadado, incluso atrevido. Una elección que probablemente para una microcervecería no sea tan inusual como podría serlo para un productor de vino, pero que sigue siendo valiente. ¿Atreverse también con las etiquetas puede ser una forma de diferenciarse y entrar más fácilmente en la mente del consumidor?
Retomando lo dicho antes, sí, nos sobra valentía, pero no se trata solo de eso. Detrás de nuestra cervecería, de nuestras decisiones gráficas y de la elección de los nombres hay un estudio profundo del mercado de la cerveza artesanal en Italia, pero también en el extranjero.
Somos conscientes de haber entrado en un mercado que actualmente cuenta con más de 700 productores en Italia y un número enorme fuera (especialmente en EE. UU. y el norte de Europa). La edad media tanto de los productores como de los consumidores se sitúa entre los 30 y los 40 años y en su mayoría hablamos de consumidores conscientes, con un alto nivel educativo, que tienden a viajar mucho y que prefieren comprar una experiencia además de un producto.
Por todas estas razones decidimos arriesgar: al pintar por completo la cervecería, al elegir los nombres de nuestras cervezas, en los estilos que producimos (actualmente son más de 44) y en el diseño gráfico de nuestras etiquetas.
Si podemos, nos gustaría contar una anécdota sobre una de nuestras cervezas superventas: la “Bevi e nun rompe er c***o”. Se trata de una session IPA de 4,5 grados, elaborada con un solo lúpulo, el Galaxy. Una cerveza muy fácil de beber y con notas de fruta exótica aportadas por ese único lúpulo.
Cuando anunciamos el nombre, algunos fruncieron el ceño. Claramente no habían entendido el tono sarcástico y se habían quedado con el sentido literal. Varios de nuestros clientes (propietarios/gestores de pubs) compraron literalmente todo el primer lote, diciendo que ese era el nombre perfecto para una cerveza.
De hecho, así fue: Cuando un local pone esta cerveza, se convierte en un elemento de conversación entre los clientes, que se la proponen al miembro más difícil del grupo. También el dueño puede bromear con el nombre y ofrecerla a todo tipo de clientes, desde los más formales hasta los más habituales.
En el extremo opuesto está la etiqueta de esta cerveza: minimalista, con el nombre escrito en el centro sobre fondo negro y caracteres dorados, un poco como las etiquetas de algunos excelentes vinos. Nos gusta no tomarnos demasiado en serio, nos gusta divertirnos con nuestros amigos y clientes. Queremos vender momentos felices y despreocupados.
Pasemos ahora a la impresión. Muchas de vuestras etiquetas para cerveza están realizadas en papel estucado enológico brillante con barniz UV. Este último es casi imprescindible en términos de resistencia y durabilidad de la etiqueta adhesiva. Desde este punto de vista, ¿cómo ha sido vuestra experiencia? ¿La combinación entre papel estucado enológico y barnizado ha resultado acertada?
Evidentemente, la calidad del papel es un aspecto importante al igual que el diseño gráfico. Con el apoyo del equipo de LabelDoo, optamos por el estucado enológico brillante, que garantiza resistencia a la condensación que puede formarse en las botellas. El barniz UV es imprescindible para evitar que la etiqueta se deteriore con facilidad y, además, aporta un precioso efecto brillante.
¿Hay alguna etiqueta que os haya dado más satisfacciones, aquella que, una vez en vuestras manos, haya provocado el efecto “wow”?
Es difícil elegir solo una etiqueta; sería como preguntar a qué hijo quieres más (los hijos son “pedazos de corazón”, como las etiquetas y, por supuesto, las cervezas). Pero si tuviéramos que elegir una, sería la realizada para la cerveza Pescolanciano ComunAle Special Edition Il Molise Non Esiste. Una etiqueta nacida de la colaboración con Veronica Testa, de La Cantina 1959. (Etiqueta presentada en la foto anterior)
La cerveza nació de un proyecto para acercar a nuestros vecinos al mundo de la cerveza artesanal; distribuimos un cuestionario en el pueblo preguntando, en esencia, cómo querían que elaboráramos su cerveza, y así nació la Pescolanciano ComunAle, la cerveza del pueblo. De ahí a la idea de hacer una edición especial con una etiqueta que nos representara a nosotros, a La Cantina 1959 y al territorio.
Hablemos ahora de vuestra experiencia online. Hace tiempo que imprimís con LabelDoo; a pesar de que nuestra imprenta de etiquetas y vuestra empresa están a poca distancia, preferís el servicio web. ¿Cuáles son las principales ventajas que habéis encontrado?
En un mundo como el de la cerveza artesanal, de consumiciones lentas pero ideas rápidas y proyectos complejos y en múltiples fases, es fundamental disponer de una plataforma que, en pocos clics, te lleve de la idea al producto terminado. En este caso, la web es realmente agradable e intuitiva. Hay una amplia variedad de opciones para crear la etiqueta y podemos intercambiar opiniones al instante con nuestros clientes, incluso en el plano económico es ventajoso, gracias al presupuesto en tiempo real Para nosotros, todo esto es impagable.
Y, por último, la pregunta inevitable: ¿recomendaríais LabelDoo a otra cervecería para la impresión de sus etiquetas de cerveza?
La respuesta es más que evidente: sin ninguna duda, sí. La recomendamos a diario a todos nuestros socios y colegas. LabelDoo, ¡una garantía!
Más sobre la cervecería
La Fucina forma parte de un sector que en los últimos años ha experimentado un crecimiento realmente significativo: el de las microcervecerías. Una cerveza artesanal es el resultado de un proceso que combina pasión, dedicación, amor por el territorio y toda una serie de valores que luego se reflejan en el producto final, como ocurre con las cervezas de La Fucina.
“Cervezas contagiadas por la pasión”, así las definen ellos.
Son pequeños emprendedores, pero ante todo amigos. Ambos, unidos por el deseo de experimentar y desafiar las convenciones cerveceras han dado vida a una cervecería que aspira a hacer posible lo que normalmente no lo es.
Una magnífica realidad que merece la pena descubrir. ¿Qué mejor manera que disfrutar de una cerveza de La Fucina?